Pui Crocant la Air Fryer cu Parmezan și Usturoi

Mod de preparare

1. 1

   Taie pieptul de pui în fâșii subțiri.

   10 min

   Tăierea pieptului de pui în fâșii subțiri asigură o gătire uniformă și un timp de preparare mai scurt. Asigură-te că toate bucățile au dimensiuni similare pentru o coacere omogenă.

2. 2

   Amestecă pesmetul cu parmezan, usturoi, sare și piper.

   5 min

   Combinarea pesmetului cu parmezan și condimente ajută la aderarea aromelor la fâșiile de pui, oferind o textură crocantă și aromată.

3. 3

   Bate ouăle într-un bol separat.

   2 min

   Ouăle bătute acționează ca un liant între făină și amestecul crocant, asigurându-se că stratul de pesmet se fixează bine pe fâșii.

4. 4

   Acoperă fâșiile de pui cu făină, ouă bătute și amestec de pesmet.

   8 min

   Acest pas este esențial pentru a obține o crustă crocantă. Asigură-te că fiecare fâșie este complet acoperită în fiecare etapă pentru o textură perfect uniformă.

5. 5

   Preîncălzește air fryer-ul la 200°C.

   5 min

   Preîncălzirea asigură o temperatură constantă și o gătire uniformă, contribuind la un rezultat crocant. Aceasta reduce și timpul efectiv de coacere.

6. 6

   Așază puiul în air fryer și stropește cu ulei.

   3 min

   Uleiul asigură o crustă aurie și crocantă. Evită suprapunerile pentru a permite circulația aerului în jurul fiecărei fâșii pentru o gătire uniformă.

7. 7

   Gătește 10-12 minute până devine auriu.

   12 min

   Monitorizează puiul pentru a evita arderea. Când este bine făcut și are o culoare aurie, este gata de servit.