Platou de Vară cu Legume la Grătar și Cașcaval
Un platou proaspăt și savuros, perfect pentru zilele de vară, combinând legume la grătar cu cașcaval și arome mediteraneene.
Despre Platou de Vară cu Legume la Grătar și Cașcaval
Un platou proaspăt și savuros, perfect pentru zilele de vară, combinând legume la grătar cu cașcaval și arome mediteraneene.
De ce să prepari Platou de Vară cu Legume la Grătar și Cașcaval?
✨ Perfect pentru
- • Începători în bucătărie
- • 4 persoane
- • Bucătăria Românească
- • Diverse
⏱️ Informații Utile
- • Dificultate: Ușor
- • Timp total: 45 minute
- • Preparare: 15 min
- • Gătire: 30 min
Mod de preparare
- 1
Încinge tigaia grill.
5 minAsigură-te că tigaia este bine încinsă pentru a obține dungi frumoase de grill pe legume. Acest pas este esențial pentru ca legumele să se coacă uniform și să capete o aromă deosebită.
- 2
Coace vânăta și ciupercile.
15 minPune feliile de vânătă și ciupercile pe grill. Gătește-le aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte sau până când capătă dungi maronii și sunt fragede.
- 3
Adaugă cașcavalul și cabanosul.
10 minPune cașcavalul și cabanosul pe grill doar pentru câteva minute, până când cașcavalul începe să se topească și cabanosul este ușor rumenit.
- 4
Pregătește salata de roșii și usturoi.
5 minAmestecă cuburile de roșii cu usturoiul zdrobit, puțin ulei de măsline și sare. Aceasta va adăuga o notă de prospețime platoului.
- 5
Așază ingredientele pe platou.
5 minPe un platou mare, dispune artistic feliile de legume, cașcavalul și cabanosul, alternând culorile și texturile pentru un aspect apetisant.
📌 Note
Poți ajusta nivelul de sare și usturoi după gust. Dacă dorești o aromă mai intensă, adaugă ierburi proaspete precum busuioc sau oregano.
💡 Tips & Tricks
Pentru a intensifica aroma legumelor, le poți marina înainte cu ulei de măsline și condimente. Asigură-te că le tai uniform pentru o gătire optimă.
