Deliciu de ciocolată cu nuci caramelizate și aluat crocant
Un desert rafinat cu aluat crocant, cremă de ciocolată bogată și nuci caramelizate. Perfect pentru ocazii speciale sau momente dulci acasă.
Despre Deliciu de ciocolată cu nuci caramelizate și aluat crocant
Un desert rafinat cu aluat crocant, cremă de ciocolată bogată și nuci caramelizate. Perfect pentru ocazii speciale sau momente dulci acasă.
De ce să prepari Deliciu de ciocolată cu nuci caramelizate și aluat crocant?
✨ Perfect pentru
- • 4 persoane
- • Bucătăria Românească
- • Diverse
⏱️ Informații Utile
- • Dificultate: Mediu
- • Timp total: 55 minute
- • Preparare: 20 min
- • Gătire: 35 min
Mod de preparare
- 1
Pregătiți crema de ciocolată
10 minÎncălziți frișca la foc mic, apoi adăugați ciocolata tăiată, zahărul vanilat și sarea. Amestecați până când ciocolata este complet topită și netedă.
- 2
Coaceți aluatul foietaj
15 minÎntindeți aluatul într-o tavă, înțepați-l cu o furculiță și coaceți la 180°C pentru 15 minute. Acest pas asigură o bază crocantă pentru desert.
- 3
Caramelizați nucile
10 minPrăjiți nucile într-o tigaie cu zahăr până devin aurii. Acest proces adaugă o textură crocantă și un gust intens desertului.
- 4
Asamblați desertul
5 minPe baza de aluat răcită, întindeți un strat de Nutella, apoi adăugați crema de ciocolată și presărați nucile caramelizate.
📌 Note
Nu lăsați crema de ciocolată să fiarbă. Dacă ciocolata se supraîncălzește, adăugați puțin unt pentru a o salva.
💡 Tips & Tricks
Pentru un gust intens, încercați să folosiți ciocolată neagră cu conținut ridicat de cacao. Acest lucru va evidenția și mai bine aroma nucilor caramelizate.
