Cartofi delicioși cu ceapă și boia
Experimentează o mâncare de cartofi aromată și ușor de preparat, perfectă pentru prânz sau cină.
Despre Cartofi delicioși cu ceapă și boia
Experimentează o mâncare de cartofi aromată și ușor de preparat, perfectă pentru prânz sau cină.
De ce să prepari Cartofi delicioși cu ceapă și boia?
✨ Perfect pentru
- • Începători în bucătărie
- • 4 persoane
- • Bucătăria Românească
- • Diverse
⏱️ Informații Utile
- • Dificultate: Ușor
- • Timp total: 45 minute
- • Preparare: 15 min
- • Gătire: 30 min
Mod de preparare
- 1
Curăță și taie cartofii în cuburi.
10 minTăierea uniformă a cartofilor asigură o gătire egală. Folosește un cuțit ascuțit și taie-i în cuburi de dimensiuni similare pentru a obține o textură perfectă.
- 2
Călește ceapa tocată în ulei până devine aurie.
8 minCeapa călită oferă o bază aromată și dulce pentru mâncare. Asigură-te că nu o arzi, călind-o la foc mediu.
- 3
Adaugă pasta de tomate și amestecă.
2 minPasta de tomate intensifică aroma mâncării. Amestecă bine cu ceapa pentru a crea un sos omogen înainte de a adăuga cartofii.
- 4
Incorporează cartofii și condimentele.
5 minAdăugarea cartofilor și a condimentelor în acest stadiu permite aromelor să se infuzeze eficient. Asigură-te că fiecare bucată de cartof este acoperită uniform cu sos.
- 5
Adaugă apa și fierbe cartofii.
25 minFierberea la foc mediu permite cartofilor să absoarbă aromele și să devină fragede. Verifică consistența sosului și ajustați dacă e necesar.
- 6
Finalizează cu pătrunjel proaspăt.
2 minPresărarea pătrunjelului proaspăt adaugă o notă de prospețime și culoare. Poți ajusta cantitatea după gustul personal.
📌 Note
Folosește cartofi cu textură fermă pentru a evita să devină sfărâmați în timpul gătitului. Poți adăuga usturoi pentru un plus de aromă.
💡 Tips & Tricks
Adaugă un strop de lămâie peste cartofii fierți pentru a intensifica aromele. Prepară mâncarea cu o zi înainte pentru a permite aromelor să se dezvolte.
