Sfatul zilei

Legumele verzi nu se tin in apa prea mult deoarece isi pierd vitaminele. Ele se spala si atat.

Supa clara ardeleneasca de pui

Ingredientele Necesare:

un pui, patru cartofi, trei morcovi, o ceapa medie, o radacina de pastarnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit.

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Intr-o oala se fierb puiul, cartofii si morcovii curatati. Morcovii se adauga intregi. Se adauga si ceapa curatata, netaiata si pastarnacul. Se acopera si se lasa la fiert cca. o ora spumand din cand in cand. Dupa ce au fiert si puiul si legumele, se strecoara zeama. Din legumele ramase se poate realiza o foarte gustoasa salata Boeuf, insa cu carne de pui.

Grad Dificultate:

redusa

Mentiuni

Fideaua se fierbe separat inainte de fiecare servire in apa condimentata cu putina \"Vegeta\", se repartizeaza in fiecare farfurie o cantitate egala si se adauga lapte sau smantana dupa gust (optional)