Sfatul zilei
Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.
Supa de mazare
Ingredientele Necesare:
pentru 500 g carne se iau 250 g mazare, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel) si ceapa, 2 linguri unt
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se prepara o supa de carne. Mazarea tinuta la muiat se pune in supa si se fierbe cam 1 1/2 ore. Morcovul, patrunjelul si ceapa, spalate si curatate, se taie in cuburi mici se prajesc usor in unt si se pun in supa cu 15-20 minute inainte de a servi. Se adauga sarea. Se serveste cald.
Grad Dificultate:
redusaMentiuni
La supa de mazare se poate adauga sunca sau piept de porc afumat. De asemenea, se poate servi cu mici cuburi de piine alba prajite in putin unt.Alte informatii despre: Supa de mazare
- Trimisa de: Madalina Nechezatu din Pitesti (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
