Sfatul zilei
Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.
Supa de dovlecei
Ingredientele Necesare:
dovlecel (4 buc.), morcov (1 buc.), pastarnac (1/2 buc.), ceapa (1 buc.), untdelemn (50 gr.), orez (1 cescuta), faina (1/2 lingura), apa (2 l), smantana (150 gr.), sare.
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se curata zarzavatul de supa si se aseaza intr-o oala cu apa si sare la foc. Cand zarzavatul este bine fiert, se strecoara supa. Dovleceii se rad, se taie felii nu prea subtiri ca sa nu se sfarame, se pun in supa care clocoteste, odata cu orezul, si se lasa la un foc mic 15-20 min. Se toarna untdelemnul intr-o tigaie, se adauga faina, se amasteca bine, se adauga cateva linguri de supa, apoi se rastoarna in supa, care se mai lasa sa fiarba 10-15 min. Pofta Buna.
Grad Dificultate:
redusaMentiuni
Cand supa este gata se adauga smantanasi se serveste la masa cu saleuri de cascaval.Alte informatii despre: Supa de dovlecei
- Trimisa de: Luminita Ivan din Bucuresti (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
