Sfatul zilei
Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.
Supa crema de carote
Ingredientele Necesare:
morcov (1/2 kg.), ceapa (2 buc.), apa (2 l), oua (1 buc.), sare, unt (100 gr.), faina (1-1 1/2 lingura), lapte (1/2 pahar).
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se curata carotele si ceapa, se spala si se pun cu apa la fiert. Dupa ce au fiert foarte bine, se strecoara zeama, iar carotele si ceapa se trec prin sita. Se pun 3/4 din cantitatea de unt in oala in care au fiert carotele, se adauga faina, se amesteca putin si se toarna apoi pireul de carote. Se subtiaza cu zeama in care au fiert si cu laptele. Se potriveste de sare si se mai lasa pe foc sa dea in clocot. Cine doreste poate servi aceasta supa dreasa cu un galbenus de ou si cu smantana.
Grad Dificultate:
medieMentiuni
La masa se adauga restul de unt si verdeata.Alte informatii despre: Supa crema de carote
- Trimisa de: Tiberiu Cosmeanu din Barlad (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
