Sfatul zilei
Legumele verzi nu se tin in apa prea mult deoarece isi pierd vitaminele. Ele se spala si atat.
Dovlecei cu maioneză
Ingredientele Necesare:
2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneză.
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Dovleceii se curata de coaja si se taie în jumătăți, pe lungime. Li se scoate mijlocul cu semintele, cu o lingură. Jumatatile se fierb 15-20 minute în apă clocotită, puțin sărată, fără să se moaie prea mult. Se Varsa apoi într-o strecurătoare, asezîndu-se jumatătile cu partea dinăuntru în jos, ca să se scurgă mai bine de apă. Se lasa acolo pana cînd se răcesc. Se taie apoi în felii de 2 cm si fasiile în cuburi. La maioneză, se adaugă sare, acreală si mustar, iar pentru aromă se pune niste mărar care a fost tăiat mărunt. Se amestecă cu dovleceii usor, ca să nu se zdrobească. Se folosesc pentru ornat măsline si gogosari. Pofta Buna
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: Dovlecei cu maioneză
- Trimisa de: Silvia Cristescu din Bacau (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: aperitive
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
