Sfatul zilei
Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.
Orez a la canton
Ingredientele Necesare:
orez fiert (4 cesti), untura (4 linguri), cirnaciori (6), sunca (200 g), oua (2), ceapa (1), ton (100 g), ciuperci, ceapa verde.
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mancarii. Dupa ce acesta a fiert, se scurge si se spala cu apa rece. Carnaciorii, sunca, ciupercile si ceapa se taie felii subtiri si se rumenesc usor in untura. Se adauga putina apa calda si se lasa cratita la foc mic, sa fiarba in citeva clocote. Dupa ce sosul a scazut, se adauga orezul (incalzit in prealabil), tonul rupt in fisii marunte si ouale batute ca pentru omleta. Se amesteca incet, lasind cratita pe foc foarte putin timp, pina ce compozitia devine omogena.
Grad Dificultate:
redusaMentiuni
Se serveste cu ceapa verde.Alte informatii despre: Orez a la canton
- Trimisa de: Stela Minulescu din Braila (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: garnituri
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
