Sfatul zilei
Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.
Branza de burduf
Ingredientele Necesare:
1/2 kg brīnză sau caş de oaie proaspăt, 50-100 ml bere, 100 ml smīntīnă, 4-5 sardele, chimen, ceapă, sare.
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Branza se mărunţeşte cu furculiţa, caşul se trece prin maşina de tocat, se adaugă berea, smīntīna, sardelele, o linguriţă rasă de chimen măcinat şi ceapă rasă; compoziţia se amestecă bine şi se sărează după gust. Compoziţia se serveşte īn aceeasi zi, aranjată pe platou, ornată cu măsline şi gogoşari.
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: Branza de burduf
- Trimisa de: Ion Costin din Breaza (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: aperitive
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
