Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

tzatziki

Ingredientele Necesare:

500 g iaurt
3 capatani de usturoi
1 castravete mare
1 lingura de otet
50 g unt
sare

Timp Preparare:

20 minute

Mod De Preparare:

Se ia castravetele, se curata de coaja si se spala. Se taie in bucati mici. Se ia apoi usturoiul care se piseaza mujdei. In acest timp untul se topeste.
Se ia un bol mare in care se pune pe rand iaurtul, usturoiul, castravetele bucati, otetul si sarea. Se adauga in final untul topit si se amesteca bine pana amestecul se uniformizeaza. Se lasa in frigider pentru cel putin o ora inainte de a-l servi. Rezultatul va fi pe gustul dumneavoastra garantat.