Sfatul zilei
Legumele verzi nu se tin in apa prea mult deoarece isi pierd vitaminele. Ele se spala si atat.
sos de vin pentru peste rasol
Ingredientele Necesare:
50 g unt sau untdelemn, 30 g faina, 2 galbenusuri, 100 ml smintina, 200 ml vin alb sec, 1/2 l supa in care a fiert pestele.
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se ia faina, untul sau untdelemnul si se pun intr-o cratita tinuta un minut la foc mic. Se adauga treptat, in 2-3 randuri, supa fierbinte, amestecind bine pina se desfac cocoloasele. Se toarna apoi vinul si se lasa sa fiarba 2-3 clocote ca sa se lege. Se ia smantana cu care se vor freca galbenusurile. In functie de gust se poate adauga si o lingura de mustar dulce. Se pun apoi aceste ingrediente in sosul fierbinte si se amesteca. La final adaugati putin marar si patrunjel pentru a da gust sosului. Pofta Buna.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: sos de vin pentru peste rasol
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: preparate din peste
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
