Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

salata de conopida

Ingredientele Necesare:

1 kg conopida, 75 ml ulei, 50 ml otet, sare.

Timp Preparare:

50 minute

Mod De Preparare:

Se ia conopida si dupa ce se curata se tine jumatate de ora in apa in care a fost pus in prealabil 1/2 din cantitatea de otet si sare. Dupa acest interval de timp conopida se spala. Se pune la fiert o oala plina cu apa si o lingura de sare in care se pune conopida. Se asteapta sa se raceasca dupa care se taie bucati si se pune restul de otet ramas, sare si ulei. Se amesteca totul bine si se serveste rece.