Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

spaghetti picante

Ingredientele Necesare:

spaghetti, rosii, ardei iute, usturoi, ulei, cimbru, margarina sau unt, knnor cubulete

Timp Preparare:

30 minute

Mod De Preparare:

Se pune o oala cu apa la fiert. In apa se pune o lingura de sare. Cand incepe sa fiarba apa se pun spaghetele. Cand sunt gata ( cel mai bine le incercati cu furculita) se scurg intr-o strecuratoare pentru spaghete. Separat intr-o cratita se pune putin unt pentru a le cali.
Se trece apoi la realizarea sosului: se pune ulei la incins intr-o cratita de dimensiuni mici. Se ia usturoiul, se taie si se taie cubulete. Se pun in cratita si se calesc pana capata o culoare aramie. se ia un ardei iute, se taie cubulete, se pune in cratita oeste usturoi dupa care se adauga oeste sos de rosii cam jumatate de litru. Se asteapta pana da in clocot. Se adauga apoi putin cimbru si sare si alte condimente pe care le doriti dumneavoastra.