Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

salata de cod

Ingredientele Necesare:

cod 1.2 kg
ceapa 150 g
morcovi 100 g
telina 100 g
cartofi 1.2 kg
mazare verde (conserva) 200 g
fasole verde (conserva) 200 g
gogosariin otet 200 g
castraveti in otet 200 g
maioneza dietetica 1 kg
sare

Timp Preparare:

1 minute

Mod De Preparare:

Se pun la fiert morcovii, telina si ceapa intr-o oala cu apa cu sare. Dupa ce au fiert 45 min. se aduga pestele, care se lasa 15 minute la fiert, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca, se dezoseaza si se rupe in bucati mici. Dupa ce se scot din apa morcovii si telina, se taie cuburi. Cartofii se pun la fiert in apa cu sare, se curata, se taie cubulete. Se taie fasolea, gogosarii si castravetii se taie cubulete. Se ia mazarea din borcan si se scurge bine. Se amesteca totul, impreuna cu doua treimi din maioneza dietetica. Se pun foile de salata pe un platou si amestecul deasupra. Pofta Buna.