Sfatul zilei
Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.
peste pescaresc
Ingredientele Necesare:
750 g. crap, 3 linguri ulei, 2 cepe, 4-5 catei usturoi, 1/4 lingurita cimbru pisat, 2-3 linguri bulion, 1 ˝ pahar apa, un virf cutit zahar, sare
Timp Preparare:
60 minuteMod De Preparare:
Se tine pestele la dezghetat dupa care se taie bucati. Se freaca cu sare si se pun intr-un bol cu capac. Se trece apoi la urmatorul pas, sosul: se pune intr-o cratita ceapa taiata marunt, se toarna apa si se lasa sa fiarba la foc mic 10-15 minute, apoi se adauga uleiul, zaharul, usturoiul bine strivit, cimbrul si bulionul. Se asteapta sa dea in clocot dupa care se pun bucatile de peste, se potriveste de sare si se lasa sa fiarba acoperit, la foc foarte mic sau in cuptor pina cind scade bine sosul.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: peste pescaresc
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: preparate din peste
- Traditional: Preparate de Post Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
