Sfatul zilei
Zeama in care a-ti fiert zarzavaturile sunt ideale pentru a prepara ulterior o supa-crema: se mai adauga in zeama rspectiva faina cu apa si unt si niste smantana.
peste cu cartofi si ceapa
Ingredientele Necesare:
750 g. peste, 2 buc. ceapa, 800 gr. cartofi, 300 g. rosii, 1 lingura otet sau 1/2 lamaie, 4 linguri unt sau 6 linguri ulei
Timp Preparare:
40 minuteMod De Preparare:
Se ia o tigaie, se unge cu unt si se adauga ceapa taiata felii subtiri. Se adauga feliile de peste(crap sau palamida) pregatite din timp si sarate, se acopera cu felioare de rosii, se adauga 3-4 linguri de apa, peste rosii se presara sare si piper.In jurul bucatilor de peste se pun rondele de cartofi prajiti. Pe deasupra se toarna unt sau ulei, cratita se acopera cu capac si se da la cuptor pentru 20-30 minute. In acelasi fel se poate prepara calcanul, stiuca, tiparul, mreana.
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: peste cu cartofi si ceapa
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: preparate din peste
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
