Sfatul zilei
Zeama in care a-ti fiert zarzavaturile sunt ideale pentru a prepara ulterior o supa-crema: se mai adauga in zeama rspectiva faina cu apa si unt si niste smantana.
macrou marinat
Ingredientele Necesare:
3 bucati macrou
1 lamaie
1 ceapa medie taiata solzisori
3 foi de dafin
boabe de piper negru
boabe de mustar
o cescuta de otet de vin alb
250-300 ml apa
sare, piper, vegeta
Timp Preparare:
40 minuteMod De Preparare:
Se ia macroul, 3 bucati, se curata si se taie felii.
Se pun feliile sarate si piperate intr-un vas uns cu ulei. peste peste se pune o ceapa taiata. Se adauga boabe de piper si boabe de mustar, foi de dafin si felii de lamaie.
Se da in clocot separat o cana si jumatate de apa, in care se pune o ceasca de otet si o lingurita de vegeta. Se toarna apoi apa peste peste.
Se baga la cuptor acoperit pentru 15-20 minute apoi se descopera si se lasa pana scade sosul la jumatate.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: macrou marinat
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: preparate din peste
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
- (2008-12-07)
- super faina reteta...o incerc chiar acum ...revin cu un nou comentariu dupa ce mananc !
