Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

langostini de la mancha

Ingredientele Necesare:

1-2 kg langostini, piper, lamiie verde, orez, curry, busuioc, ulei de masline, sare.

Timp Preparare:

30 minute

Mod De Preparare:

Se iau langostini si se prajesc in uleiul, preferabil de masline pina incep sa para ca se desfac din carapace. Se pune la fiert la cuptor 1 cana de orez in apa acoperindu-se cu sare si piper. Dupa 10 minute, se scoate si se presara curry peste orez si se mai lasa 10 minute la cuptor.
La final se pune busuiocul uscat peste orez si lamiie verde taiata felii.
Se aseaza langostini peste orez si se servesc calde. Pofta Buna.