Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

jumari cu scrumbie

Ingredientele Necesare:

oua 4 buc
scrumbii sarate 80 g
rosii 80 g
ceapa verde 1 leg
jumari 50g
ulei 30 g
sare

Timp Preparare:

20 minute

Mod De Preparare:

Se scot fileurile scrumbiei si se taie bucati mici, rosiile se taie cuburi, ceapa se taie marunt, se adauga ouale si sarea si se bat bine impreuna. Se adauga jumarile calite in prealabil. Se torna compozitia intr-o tigaie cu ulei fierbinte si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.