Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

taitei cu varza

Ingredientele Necesare:

Cantitate egala de varza si taitei-lati:
o varza medie si o punga de taitei fara ou sau facuti in casa,
4 linguri ulei,
sare,
piper.

Timp Preparare:

50 minute

Mod De Preparare:

Varza se da prin razatoare si se ftreaca cu sare. Se lasa asa 15 minute. dupa care se framanta si se stoarce.Se caleste varza in ulei, se pipereaza dupa gust.

Taieteii se pun la fiert in apa cu sare. Se scurg. Intr-o cratita se pune un strat de varza unul de taitei. Se termina cu taitei.

Se serveste imediat.