Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

snitele de cartofi cu ochiuri

Ingredientele Necesare:

4 cartofi mari, 1 ou, 1 lingurita plina de faina, 150 g ulei, ochiuri (8 oua), 1 lingurita de otet, 20 g unt, sare

Timp Preparare:

40 minute

Mod De Preparare:

Cartofii se curata, se spala si se rad. Se amesteca cu un ou intreg, cu jumatate de lingurita de sare si faina. Se pune cite o lingurita plina din compozitie in uleiul incins, se turteste cu o furculita ca sa fie cit mai subtire si se rumeneste pe amindoua partile. Se prepara oua ochiuri si se servesc alaturi de cartofi.