Sfatul zilei
Legumele verzi nu se tin in apa prea mult deoarece isi pierd vitaminele. Ele se spala si atat.
sarmale de post cu ciuperci
Ingredientele Necesare:
1/2 ciuperci(cu cat mai multe feluri, cuatat mai bime!)
o canade orez
3 cepe mai. 1 morcov
100 ml ulei
2 linguri pasta de rosii
150ml suc de rosii
sare, piper, marar,o foaie de dafin
Varza acra
Timp Preparare:
180 minuteMod De Preparare:
Cepele se toaca marunt si se pun la calit. Ciupercile spalate si curatate se taie marunt si se pun peste ceapa.Se lasa sa fiarba putin in sucul lor. Orezul se spala si se pune si el peste ciuperci. Se mai adauga 2 linguri de pasta de rosii, sare, marar, piper si o ceasca de apa.Se lasa sa fiarba pana se umfla bobul de orez.
Se lasa sa se raceasca dupa care se trece la procesul de infasurare al sarmalelor. Pe fundul oalei se pune o foaie de varza, varza tocata, sarmalele bine infasurate.Se toarna apa peste ele dupa care se pune sucul de rosii si foaia de dafim.
Se lasa la fiert 1 ora 1 ora si jumatate.
Se pot servi alaturi de mamaliga.
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: sarmale de post cu ciuperci
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: legume si zarzavaturi
- Traditional: Preparate de Post
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
