Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

orez cu fasole verde si brinza gorgonzola

Ingredientele Necesare:

160 gr orez
50 gr brinza Gorgonzola
fasole verde
supa de legume ( sau cub de supa fiert in apa )

Timp Preparare:

30 minute

Mod De Preparare:

Pastaile verzi se spala si se taie marunt. Se pun la calit intr-o tigaie cu ulei si cu praf de sare. Se acopera cu un capac si se tin asa la foc mic. Separat se pune la fiert apa cu un cub de supa, sau supa de legume.

Cind fasolea s-a inmuiat putin, se adauga orezul curatat si spalat (160 gr pt 2 portii ). Se lasa sa se caleasca usor si se toarna cu polonicul din supa care fierbe la foc mic in paralel. .Se amesteca iar cand zeama scade se mai adauga un polonic.Se adauga pana se poate ajunge la 5,6,7 polonice de supa, adaugate pe rand.

Cind e gata se inchide focul si se adauga brinza Gorgonzola ... se amesteca bine ca sa se topeasca brinza si sa se amalgameze si se serveste .