Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

orez chinezesc

Ingredientele Necesare:

orez gatit si racit
pui fiert
legume proaspete (mazare, porumb, morcovi)
1 sau 2 oua
ulei
sos soia
1/2 lingurita zahar
1 lingurita sherry

Timp Preparare:

30 minute

Mod De Preparare:

Ouale se sparg si se bat. Se incalzeste ulei intr-o tigaie mare si se pun pe foc legumele amestecand in permanenta . Se adauga si carnea fiarta si se mai amesteca in continuare. Ingredientele se scot din tigaie.br /> Uleiul ramas se incalzeste separat. Se incalzeste amestecand cu o spatula. Se adauga peste continutul facut si se continua sa se amestece. Se adauga sos, soia, zahar si sherry. In final se adauga ouale batute, se amesteca. Focul se stinge exact atunci cand ouale incep sa se prajeasca. Pofta Buna