Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

masline umplute

Ingredientele Necesare:

masline mari 600 g
telemea de oaie 100 g
unt 100 g
boia de ardei dulce 2 g

Timp Preparare:

20 minute

Mod De Preparare:

Inainte de preparare maslinele se tin intr-un bol cu apa calda pentru a se desarara. Se curata de samburi. Maslinele se tin mai multe ore in apa calda pentru a se desara. Se scot apoi samburii. Telemeaua se da pe razatoare, se amesteca cu untul si boiaua, pana ce se obtine o crema uniforma. Maslinele se umpl facandu-se deasupra fiecarei masline cate un varf.