Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

fasole verde

Ingredientele Necesare:

800 g. fasole verde conservata
1 ardei capia rosu
1 ardei verde
1 ceapa potrivita
1 rosie
3 catei de usturoi
patrunjel
piper
sare

Timp Preparare:

50 minute

Mod De Preparare:

Ceapa se taie pestisori si se pune la calit. Ardeii se curata si ei, se taie, se freaca cu sare si se adauga peste ceapa pana se inmoaie putin. Rosia se taie cuburi si se adauga si el peste ceapa calita. Se pune apoi usturoiul curatat si taiat marunt si fasolea verde. Se varsa 2 pahare de apa. Se tin la fiert pana apa a scazut. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt . Se pune piper.