Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

ciuperci scazute

Ingredientele Necesare:

1/2 kg ciperci, 50 g unt, o lingurita cu virf cu marar sau patrunjel, zeama de lamiie, o lingurita vegeta cu sare, un varf de cutit de piper.

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Ciupercile se taie felii mari, se adauga intr-o tigaie si se inabuse in unt. Se tin la foc mic acoperite pana se inmoaie. Daca vedeti ca nu s-au inmuiat mai adaugati apa. Cand ciupercile s-au facut se adauga vegeta si se sareaza si pipereaza dupa gust. Se taie marunt mararur si patrunjelul si se adauga si ele. Se amesteca bine.