Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

ardei grasi umpluti cu branza de vaci si unt

Ingredientele Necesare:

branza de vaci 600 g
unt 200 g
marar verde 1 leg
ardei grasi 10-12 buc
sare

Timp Preparare:

20 minute

Mod De Preparare:

Untul se freaca spuma, se adauga branza de vaci trecuta prin sita si se sareaza. Mararur se toaca marunt si se adauga peste continut. Aceasta va fi umplutura care se va pune in ardei. Se lasa la rece cateva ore, se taie apoi felii. Mod de servire: fiecare felie se aseaza pe platou si se orneaza.