Sfatul zilei
Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.
ardei copti cu sos alb
Ingredientele Necesare:
1 kg ardei grasi; sos alb: 75 g unt sau margarina, 60 g faina, 500 ml lapte, 100 g brinza telemea, zeama sau sare de lamiie, marar sau patrunjel tocat; 50-100 g brinza telemea sau cascaval ras.
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Ardeii mai grasi si drepti se coc dupa care se curata. Se taie apoi felii si se aseaza in strat subtire in vasul care a fost uns cu unt. Sosul nu se sareaza deoarece ardeii au absorbit sare suficienta, cind au fost presarati dupa ce s-au copt in schimb se pune putina zeama de lamaie si se aromeaza cu marar sau patrunjel taiat marunt. Se desarta aceasta compozitie peste ardei. Peste se presare branza. Se tine putin la cuptor. Se serveste cald.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: ardei copti cu sos alb
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: legume si zarzavaturi
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
