Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

shaworma preparata in casa

Ingredientele Necesare:

Lipia:
faina,
malai,
sare,
drojdie,
apa.

Compozitia:
sos de usturoi,
maioneza,
ketchup picant,
carne de pui sau oaie taiata fidea, condimentata si prajita,
castraveti murati,
ceapa rosie,
cartofi prajiti.

Timp Preparare:

20 minute

Mod De Preparare:

Se pune drojdia cu putin zahar si apa calda 5 min la loc cald. Se amesteca faina (80%) si malaiul (20%), se adauga sare, drojdia dizolvata si se framanta un aluat mai tare. Se incinge la foc mic o plita sau tigaie de teflon. Se intinde foaie subtire cat sa incapa pe plita. Se adauga compozitia de shaorma si se infasoara. Pofta Buna.