Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

roti de porc cu scortisoara

Ingredientele Necesare:

1 roti de porc
2 linguri scortisoara macinata
500 ml lapte
sare, piper
50 gr unt

Timp Preparare:

1 minute

Mod De Preparare:

Carnea se pipereza si se sareaza dupa care se prajeste pe toate partile in 50 gr de unt.
Se adauga o lingura de scortisoara dupa care se mai lasa 4-5 minute sa se prajeasca.
Apoi se adauga laptele si cea de-a doua lingura de scortisoara. Oala se inchide, sau se acopera cu un capac. Se tine la fiert 30 de minute pana cand supapa incepe sa fluiere. .

Se serveste cu cartofi fierti si cu sosul de la carne