Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

pui sweetsour

Ingredientele Necesare:

500 g. pui (fara os) sau porc
1 ardei verde, 1 ceapa, taiate cuburi
2 morcovi taiati rondele
3 linguri zahar, 3 linguri suc de lamaie, 6-8 linguri ketchup dulce
1 conserva ananas rondele sau cuburi
1 lingura faina
2 linguri sos de soia (optional)
ulei
seminte de susan

Timp Preparare:

50 minute

Mod De Preparare:

Carnea de pui sau de porc se taie felii subtiri si se da prin sos de soia si prin faina. Carnea se pune la rumenit intr-o tigaie cu ulei. Dupa ce s-a rumenit carnea, aceasta se scoate, se pune pe o farfurie iar in tigaia respectiva, din care se varsa uleiul se vor praji ceapa, morcovii si ardeii.

Se amesteca bine zaharul, sucul de lamaie, ketchupul si jumatate de cana apa. Daca vreti sa iasa mai mult sos puteti pune chiar mai multa apa.

Se pune din nou carnea in tigaie, se toarna si sosul si se amesteca pe foc cam 5 minute, pana sosul se leaga bine. Se adauga ananasul si se presara cu seminte de susan.

Se serveste alaturi de garnitura de orez. Pofta Buna.