Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

pui muntenesc cu sos

Ingredientele Necesare:

1 pui, 4 rosii (4 linguri de bulion sau pasta de tomate ) 1 lingura de Maggi - Secretul Gustului - Gust de gaina, 250 ml ulei de floarea-soarelui sau masline, 1 catel de usturoi, 1 foaie de dafin

Timp Preparare:

60 minute

Mod De Preparare:

Puiul se curata si se spala in 2 ape clocotite. Intr-o cratita se adauga apa, iar in apa se adauga puiul, care va fi lasat sa fiarba 20-25 de minute. Rosiile se decojesc si se adauga peste pui, dupa ce a trecut timpul necesar fierberii lui. Se adauga si bulion. Se lasa la foc mic circa 10 minute, apoi se adauga si usturoiul pisat. In final se pune o fiaie de dafin si daca mai e necesar si putina apa si un cub de maggi. Se mai lasa sa fiarba 5 minute.