Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

omleta cu puricei

Ingredientele Necesare:

- 4 oua
- 100 gr salam (poate fi orice mezel care e disponibil in frigider...carnati,parizer, kaiser etc!)
- 100 gr branza
- sare
- piper (daca preferati omleta mai picanta!)
- mamaliga rece

Timp Preparare:

10 minute

Mod De Preparare:

Se ia un bol mare, se sparg ouale. salamul sau mezelul pe care il aveti la dispozitie se toaca cubulete, branza si mamaliga rece se faramiteaza bine cu furculita se sareaza si pipereaza. Se amesteca bine. Se pun apoi la prajit toate intr-o tigaie cu putin ulei.