Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

Oua gratinate

Ingredientele Necesare:

100g unt 1 lingura de faina 300 ml lapte sare, piper. nucsoara 2 cepe 6 oua

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Se amesteca 50g unt, 1 lingura de faina, 300 ml lapte, sare, piper si nucsoara; se pune pe foc pana se leaga. Se da deoparte si se pun 2 linguri de smantana. Separat, se calesc 2 cepe taiate marunt in 50g unt. Se fierb 6 oua. Intr-un vas de Yena se pune ceapa calita, deasupra ouale taiate rondele si peste ele se pune sosul. Se da la cuptor. Cand se scoate din cuptor, se presara marar verde.