Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

Budinca cu smantana

Ingredientele Necesare:

500g smantana 5 oua 4 linguri faina sare coaja de lamaie zahar 1-2 pliculete vanilie

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Se incorporeaza 5 galbenusuri de ou in smantana. Se adauga 4 linguri rase de faina alba, putina sare, coaja de lamaie, 1-2 plicuri de vanilie si zahar, dupa gust. Se amesteca totul bine si se adauga albusurile batute spuma tare Se unge o tava cu unt presarat cu pesmet, se toarna compozitia in forma si se da la cuptorul incalzit, timp de 15-20 de minute. Se serveste cu zahar pudra deasupra.