Sfatul zilei

Carnea cruda se va taia pe un fund ud de lemn, deoarece lemnul uscat imbiba o parte din suc.

Placinta cu fructe

Ingredientele Necesare:

200g unt 1 kg fructe 6 oua 6 linguri faina 8 linguri zahar vanilie lamaie

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

In tava de la aragaz se pune untul, se intinde peste tot. Se pun fructele, toate curatate de samburi, si peste ele se toarna compozitia formata din: albusurile batute spuma tare; se adauga zaharul tos, lamaie, vanilia si galbenusurile, toata deodata. Se bat putin, apoi se adauga faina toata. Se amesteca usor. Apoi se aseaza in tava si se da la foc potrivit, timp de 30 de minute. Nu se deschide cuptorul timp de 15-20 de minute. Cand e gata, se scoate si se lasa la racit. Se pudreaza zahar.