Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
Tocana de ciuperci cu masline
Ingredientele Necesare:
- 1 kg ciuperci - ulei, sare, piper - 1 lingurita de otet - 2 linguri de bulion - 250g masline - 1 legatura patrunjel verde
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se fierb ciupercile in apa sarata, timp de 15 minute. Se lasa la racit si se taie in felii cat mai subtirele. Se pun ciupercile taiate intr-o cratita cu ulei, la foc potrivit. Se adauga maslinele, fara samburi si bulionul. Se fierb 10 minute si apoi se lasa racit. Se serveste rece, cu patrunjel verde, tocat si presarat deasupra.
Grad Dificultate:
redusaGalerie Foto:
Alte informatii despre: Tocana de ciuperci cu masline
- Trimisa de: Speranta001 din Botosani (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: legume si zarzavaturi
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
