Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
Negresa
Ingredientele Necesare:
5 oua 250 g zahar 100g untura/ unt sau margarina 1 lingura bicarbonat sau praf de copt 2 linguri de cacao 1 cana lapte faina
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se amesteca 5 galbenusuri cu o cana de zahar, apoi se adauga untura/ unt sau margarina, o lingura bicarbonat sau praf de copt, 2 linguri cacao, o ana de lapte si atata faina incat sa fie o pasta omogena. Ungem tava cu margarina si se presara cu faina dupa care se toarna compozitia in tava. Coacem coca la foc potrivit; dupe ce s-a copt o scoatem din tava si o ungem pe deasupra cu un gem de preferinta acrisor, iar pe deasupra se aseaza spuma batuta de la 5 albusuri, o cana de zahar si vanilie. Se pune deasupra pe un vas cu aburi si se bate continuu pana se intareste bine dupa care se pune peste partea unsa cu gem acrisor. Se mai pune cateva minute la cuptor. Dupa ce s-a copt, se taie patratele.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: Negresa
- Trimisa de: cris036 din Ploiesti (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: prajituri si dulciuri
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
