Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
Pate din ficat
Ingredientele Necesare:
1 ficat de gasca 3-4 galbenusuri rascoapte 1/2 pahar vin 100g unt
Timp Preparare:
20 minuteMod De Preparare:
Se fierbe ficatul de gasca in apa cu vin si 50g unt timp de 15 minute, apoi se lasa in apa sa se raceasca. Se trece ficatul prin sita de 2 ori, impreuna cu galbenusurile rascoapte, se freaca bine cu lingura, se adauga 50g unt pana devine o pasta. Se adauga sare si piper dupa gust.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: Pate din ficat
- Trimisa de: cris036 din Ploiesti (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: preparate cu carne
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
