Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
placinta cu carne
Ingredientele Necesare:
un pachet de foaie de placinta (se gaseste in comert), 500 gr carne tocata mixta (porc cu vita ), 350 g ciuperci, o lingurita rasa de sare, 1/4 ligurita rasa de piper macinat (se poate pune si mai mult dupa gust), 32-3 linguri ulei de masline, 1/2 ceasca de apa oua, 1 fir de praz de marime medie, patrunjel verde tocat
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
ciupercile se curata, se splala si se taie in bucati mici.firul de praz se spala si se taie rondele. intr-o tigaie se pune uleiul ,apa, carnea tocata, ciupercile, prazul sarea si piperul si se calesc la foc potrivit aprox 10 min. Se lasa sa se raceasca si se adauga oualele si patrunjelul. Compoyitia se imparte in trei In tava unsa cu ulei se aseaza un strat de foaie de plancinta apoi compozia. Ultimul strat de foaie de placinta se unge cu ulei dupa care se taie placinta si se baga in cuptor la copt 30-45 min, la foc potrivit. Se verifica placinta la 15 min. Cand este rumenita se inchide cuptorul
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: placinta cu carne
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: aperitive
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
