Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
Pui cu sos de legume si vin alb
Ingredientele Necesare:
4 piepti de pui dezosati, taiat in bucati 4 linguri de ulei de masline 4 linguri de unt 1 ceapa taiata 1 morcov taiat 1 ceasca telina rasa 3/4 pahar de vin alb sec o cana de rosii decojite si taiate marunt 1 ceasca de pasta de tomate 2 linguri de sare grunjoasa 1/2 lingura de piper alb 1/4 lingura de cuisoare 1/4 lingura de scortisoara
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se preincalzeste cuptorul la 325 de grade. Se pune untul la topit intr-o tigaie pe aragaz.Cate 2 linguri de unt in 2 tavi puse alaturat pe foc. Intr-o tava se pune ceapa, telina si morcovii si se tin aproximativ 10 minute. In cea de-a doua tava se pune pieptul de pui.Se adauga mirodeniile peste legume si se amesteca. Tot peste legume se adauga si rosiile si pasta de tomate. Se amesteca bine dupa care se adauga vinul. Se tine astfel pe foc inca 5-7 minute, timp in care pieptul de pui se rumeneste pe ambele parti. Se pune apoi pieptul de pui intr-o tava de cuptor si peste se adauga sosul de legume. Se tine la cuptor aproximativ o ora.
Grad Dificultate:
medieMentiuni
Eu le adaug paste ca si garnitura.Galerie Foto:
Alte informatii despre: Pui cu sos de legume si vin alb
- Trimisa de: din (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: preparate cu carne
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
