Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
CIORBA DE TOAMNA
Ingredientele Necesare:
250g de fasole verde 100g de fasole uscata 2-3 gogosari 5-6 rosii 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel un cabanos
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Cabanosul se taie felii care se pun intr-o oala cu o ceasca cu apa.Se da la fiert,timp in care se curata zarzavatul si se taie cubulete iar fasolea verde se rupe bucati.Fasolea boabe,inmuiata cu o seara inainte(daca este de anul acesta nu mai e nevoie),se fierbe separat.Se pun toate la fiert,in afara de fasolea boabe,care se adauga aproape de sfarsit.Lasam sa fiarba 15 minute,punem fasolea boabe,mai dam un clocot si servim cu smantana si patrunjel verde tocat.
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: CIORBA DE TOAMNA
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
