Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
CIORBA DE VARA
Ingredientele Necesare:
cepe verzi 3 frunze de telina 3 ardei 4-5 rosii 4 morcovi 3 radacini de patrunjel 300g de fasole verde 500g de cartofi noi sare
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se curata si se spala cartofii,patrunjelul si morcovii.Se taie felii subtiri morcovii si patrunjelul iar cartofii cuburi.Cepele se spala si se taie ineluse.Telina se taie marunt,ardeii se taie cubulete iar fasolea verde se alege,se rupe bucatele si se spala.Se pun la foc,intr-o oala,morcovii si patrunjelul radacini.Cand da in clocot se adauga fasolea verde si se lasa iar pana da in clocot si apoi se pun cartofii.Dupa vreo 5 minute se pun rosiile taiate bucatele.Se mai lasa la fiert vreo 10-15min.Se gusta de sare si se serveste cu patrunjel verde tocat si smantana.
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: CIORBA DE VARA
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
