Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
CIORBA DE PUI
Ingredientele Necesare:
1 pui mare 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa verdeata rosii(bulion) sare 1 ou 2-3 linguri smantana 1 lingura orez 2l apa
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se pune ceapa la fiert cu apa rece.Dupa ce da in clocot,se adauga zarzavatul taiat subtire,putin orez si o parte din verdeata.Se lasa pana ce zarzavatul fierbe pe jumatate se adauga puiul taiat bucati si o parte din rosii(bulion).Spre sfarsit se adauga restul de rosii(bulion)si verdeata tocata marunt.Cu cat are mai multa smantana si mai multe oua,cu atat ciorba este mai gustoasa.
Grad Dificultate:
medieAlte informatii despre: CIORBA DE PUI
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
