Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
DULCEATA DE FRAGI,ZMEURA SAU MURE
Ingredientele Necesare:
1kg fructe 1kg zahar o lamaie sau 100g glucoza o lingura de rom
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Fructele coapte,proaspete(neterciuite),se curata de frunze,se pun in strecuratoare si se spala la un jet de apa,de praf si de nisip. Zmeura trebuie sa fie proaspata,astfel se va terciui repede si-si va pierde sucul. Fructele spalate se pun,intr-o cratita de 3-4l,alternativ cu zeama de lamaie sau glucoza,lasandu-le sa stea 2-3 ore,ca sa-si lase zeama.Se fierb la foc tare,ca sa se lege siropul repede(sa nu se terciuiasca).Cand fructele plutesc in tot siropul,pana in fundul cratitei,se ia dulceata de pe foc,se aduna spuma,se acopera,si dupa ce s-a racit,se pune in borcane.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: DULCEATA DE FRAGI,ZMEURA SAU MURE
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Dulceturi si compoturi
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
