Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
COMPOT DE PRUNE
Ingredientele Necesare:
5kg prune 1kg zahar 3l apa 2 cuisoare o lingurita rasa de scortisoara
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Zaharul,apa si mirodeniile nemacinate se pun intr-o oala de 6-8l,cand siropul clocoteste,se adauga circa 1/4 din prunele spalate si curatate de codite,se amesteca cu lingura in sirop,ca sa se infierbante tot un minut,apoi,alte prune la fel,pana cand se termina toata cantitatea. Prunele se aseaza nepresate in borcane,lasand un spatiu liber de 2-3 cm pana la gura acestora.Siropul se lasa sa se mai raceasca,apoi se toarna uniform peste ele,pana la acelasi nivel. Borcanele se leaga si se sterilizeaza in apa.Daca se lucreaza corect la legat si sterilizat,nu e nevoie de nici un conservant.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: COMPOT DE PRUNE
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Dulceturi si compoturi
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
