Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
GEM DE CAPSUNI
Ingredientele Necesare:
5 kg capsuni 3 kg zahar 1 lingurita salicilat
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se spala capsunile dupa ce s-au curatat de codite,se scurg si se pun la foc mic pana scade bine sucul,daca nu aveti timp,le puneti la foc mai mult timp,dupa ce s-a ingrosat se adauga zaharul si se mai fierbe 1/2 ora dupa care se amesteca salicilatul cu putin gem si se adauga peste restul gemului,se adauga in borcane,se introduc la cuptor la foc mic pana se face o poijghita deasupra,dupa care se lasa sa se raceasca pana a doua zi.
Grad Dificultate:
redusaMentiuni
Pe fundul la cratita unde se pune gemul se poate pune 2 lingurite de otet,pentru a-si pastra culoarea.Alte informatii despre: GEM DE CAPSUNI
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Dulceturi si compoturi
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
- (2010-06-02)
- incercati si voi ca la mn a mers vedeti e buna si nu am decat 14 ani si mia iesit dar urmati instructiunile corecte
Adauga comentariu
